Сьогодні напевно не знайти людину, котрій не до смаку одна з найпопулярніших страв світу – піца. Її можна знайти чи не в кожному закладі. Проте всюди вона буде іншою, адже рецептів піци, методів її приготування – є досхочу.
Відомо, що піца має італіське походження. Рідним містом страви вважають Неаполь. Проте, Греція врівень з Італією змагається за звання батьківщини піци, оскільки і вони мають підстави сперечатися з італійцями. Все ж таки, сьогодні піца є італійською національною стравою.
Отже, піца: корж зазвичай круглої форми, який покривається томатною пастою та сиром і запікається. В піцу можуть додаватися різні інгредієнти, такі як: м’ясо, шинка, салямі, морські продукти, овочі, фрукти, гриби, зелень та інші. Для виготовлення страви використовують дріжджове тісто. Всі продукти для піци ріжуться на маленькі шматочки.
Ми вирішили показати, як відбувається процес приготування піци, ба більше – продемонструвати всі етапи від замовлення піци до її вручення клієнту.
Замовлення
В першу чергу вам необхідно зателефонувати та замовити бажану піцу. Далі замовлення приймаєтсья і заноситься в базу даних.
Виготовлення піци
Далі замовлення передають на кухню.
Спершу замішується тісто.
Після того як тісто готове, настає найважливіший етап – розкачати його так тонко, як тільки це можливо.
Потім, коли тісто роскачане, слід змастити його томатним чи вершковим соусом, в залежності від того, яку піцу готуємо.
Далі викладаємо на піцу всі необхідні інградієнти.
Наступний етап – випікання. Піца поміщаєтсья в духовку на 10-12 хв.
Коли піца готова, її кладуть в коробку, розрізають на трикутні частини та передають у відділ замовлень.
ДОСТАВКА
Відділ замовлень додає до коробки з піцою окремий пакетик з приправами (сіль та перець) і серветками та передає замовлення кур’єру.
Піцу доставлено! Смачного!
Фото: Олександр Литвиненко.
Залишити відповідь