Вона розташована у Підлужжі. Тут – яблуневий сад і лавандові грядки, а поміж цим всім… буйволята, угорські корови та романівські вівці. Таку незвичайну ферму організував Роман ЯкОвин. Він розповідає: все розпочалося майже п’ять років тому з висадки фруктових дерев. Згодом виникла ідея зайнятися особливим фермерством. Спочатку придбав довгорогих сірих корів, а відтак у стаді з’явилися і чорні карпатські буйволи. Фермерське господарство розташоване на площі 114 гектарів землі. ЇЇ він орендує у громади. Це і орна земля, пасовища та сади. Отож, маючи таку чудо-ферму, у чоловіка амбітні та далекоглядні плани. Роман ЯкОвин планує виготовляти сиров’ялені ковбаси, різні види сирів із молока карпатського буйвола. Зокрема моцарелу. І все це – одразу ж реалізовувати. Оглянути як розвивається незвичний бізнес на ферму завітав міський голова. Відвідати чудо-фермерство можуть всі охочі і це наразі безкоштовно! Окрім знайомства з волохатими звірятами, тут можна “від пуза” поласувати сезонними фруктами.
Оксана Середюк, Михайло Тімаков, Новини на Вежі.
Залишити відповідь