Гарний привід знову відкоркувати “Шампанське”. Його святкують в ніч проти 14 січня за григоріанським календарем. У цей день Церква вшановує преподобну Меланію Римлянку. Відтак “Щедрий вечір” нерідко називають “Маланчиним”, “Щедрецем”, або “Товстою кутею”. Для вечірнього застілля газдині готували ситні і багаті частування: ковбаси, свинину, вареники, холодець, млинці. Головною стравою на столі є щедра кутя. “Щедрого вечора” селяни прислухалися до погоди. Якщо був південний вітер, то рік очікували спекотний і урожайний. Західний вітер передвіщав гарні надої молока, а східний — рясний урожай фруктів і багато меду. Після півночі 14 січня настає Василів день. Хлопчики ходили до хресних та сусідів віншувати і посівали оселю зерном. Господарям бажали щастя, сімейної злагоди і щедрого урожаю.
Залишити відповідь